Catering Weisse Rose - Eichwalde

Jacqueline Adler

Wir haben das Catering Weisse Rose für unsere Hochzeit gebucht. Wir haben uns ein veganes Buffet sowie Fingerfood zum Sektempfang gewünscht und waren mit allem sehr zufrieden.
Wir wurden freundlich und ausführlich beraten und es wurde auf unsere Wünsche nach speziellen Speisen oder Änderungen im Menü eingegangen. Herr Kirchheim und sein Team haben am Tag der Hochzeit professionelle Arbeit abgeliefert. Alle Speisen waren sehr lecker und wir, unsere veganen Gäste, aber auch die, die zuvor einem veganen Buffet kritisch gegenüberstanden, waren vollends begeistert.
Vielen Dank!

Melanie Ferreira

Wir hatten das Vergnügen, ein Grillbuffet von Catering Weisse Rose für unsere Hochzeit zu erleben, und es war in jeder Hinsicht eine erstklassige Erfahrung.

Unser Kontakt in der Vorbereitung mit Heiko Kirchheim war supernett und sympathisch. Wir erhielten auch ein sehr aufschlussreiches Probeessen, welches uns die Qualität von seinem Catering widerspiegelte.

Das Grillbuffet bot eine breite Auswahl an Speisen, die allesamt hervorragend schmeckten. Das Grillfleisch hatte eine ausgezeichnete Qualität und war super mariniert. Besonders beeindruckend waren die veganen und vegetarischen Gerichte, die sich keineswegs wie Beilagen, sondern wie vollwertige Hauptgerichte anfühlten. Die hausgemachten Soßen und Salate waren frisch, abwechslungsreich und boten eine großartige Ergänzung. Auch das Dessert mit frischen Früchten passte perfekt zu unserer Frühlingshochzeit.

Unser Sonderwunsch wurde zu unserer vollsten Zufriedenheit umgesetzt, was zeigt, wie flexibel und kundenorientiert das Catering arbeitet.

Der Aufbau des Buffets verlief schnell und völlig unkompliziert, sodass wir das während unserer Feier kaum bemerkten. Das Personal war sowohl äußerst zuvorkommend als auch professionell und trug maßgeblich zu einem gelungenen Buffet bei.

Wir haben auch von unseren Gästen durchweg positives Feedback erhalten und können das Catering Weisse Rose wärmstens weiterempfehlen.

Rico Bohne

Ganz grosses Lob an das Catering-Team Weisse Rose! Vielen Dank das ihr zum Gelingen unserer Traumhochzeit beigetragen habt! Von Anfang sehr herzlicher Kontakt, menschlich gematched, qualitativ spätestens beim Probe-Essen 100%ig überzeugend, Preis-/Leistungsverhältnis sehr gut! Zuverlässige Kommunikation, auch unsere „Extra-Würste“ sprich Sonderwünsche waren kein Problem….
Unsere 70 Gäste waren restlos begeistert von Eurem mediterranen Buffet. Die geschmorten Kalbsbäckchen waren der Knaller! 100% Weiterempfehlung von uns! Herzlichen Dank! Gern wieder!

Kelly-Ann Camenz

Wir haben das Catering ,,weisse Rose" für unsere Hochzeit engagiert und waren sehr begeistert. Den Gästen hat das Essen hervorragend geschmeckt. Es gab neben traditionellen BBQ - Buffet vegetarische und vegane Gerichte und das Team hat ohne Probleme auch bei Gewitter ein herrliches Ambiente gezaubert. Vielen Dank. 🙂

Chris Jedermann

Unsere Hochzeit liegt mittlerweile ein halbes Jahr zurück. Wir erinnern uns an einen wunderschönen Tag, der nicht zuletzt durch das Catering „Weiße Rose“ komplettiert wurde. Sowohl die Kommunikation im Vorfeld, als auch währenddessen war freundlich, sympathisch und professionell. Bei einem vorherigen Probeessen in gemütlicher Atmosphäre konnten wir uns bereits einen guten Eindruck verschaffen, der letztendlich zur Auswahl dieses Caterings geführt hat. Die zusammengestellte Speisekarte für unsere Hochzeit war abwechslungsreich, saisonal und frisch. Durch die Aufregung des Tages war ich leider nicht in der Lage alles zu probieren, aber auch unsere Gäste waren begeistert vom dargebotenen Buffet. (Geheimtipp: die Kalbsbäckchen!) Der Aufbau verlief unkompliziert und dezent, das Personal war sehr freundlich. Absprachen und „Extrawünsche“ wurden perfekt berücksichtigt. Wir würden “Weiße Rose“ 100%ig weiter empfehlen und haben dies mündlich bereits mehrfach getan.

Wer gute Beratung, professionelles Kochen und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis sucht, der muss hier zugreifen!

Andreas Krah

Anlässlich meines Geburtstags haben wir uns kurzfristig entschlossen die Weiße Rose zu beauftragen. Gern ist man unseren Wünschen nachgekommen und auch hier sei erwähnt das die kreativen Ideen gern angenommen wurden. Wir waren mit der Präsentation und dem unauffälligen schnellen Service sowie der freundlichen Arbeitsweise der Mitarbeiter sehr zufrieden. Genau so muss ein Catering ablaufen.
Die Speisen überragten unsere Erwartungen. Die Ausführungen zu den verschiedenen Edelfleischsorten waren überragend.
Vielen Dank für Ihr angagement und
gern bis zum nächsten Mal.

Just Salimor

Ich kann Herrn Bohns Rezension nicht verstehen und kann aus meiner Sicht sagen, dass das Catering Weiße Rose sehr wohl professionell gehandelt hat. Vorne weg möchte ich sagen, dass ich diese Feier ausgerichtet habe und als Gastgeber selbst anwesend war und alle Speise selbst probiert habe.

Der Auf- und Abbau verlief schnell und diskret am Rande der Veranstaltung. Die Speisen waren sehr wohl ausgeschildert oder wurden auch ohne Nachfrage gerne vom freundlichen Personal direkt am Grill teilte einem mit, was genau man erwarten konnte. Außerdem waren Speisekarte auf den Tischen hinterlegt um schon einmal einen Ausblick auf die Auswahl zu geben.

Das Essen war gut zubereitet, ansprechend präsentiert und lecker gewürzt. Sollte die Würze zu dezent gewesen sein, standen diverse Soßen und Salz und Pfeffer bereit. Auch diese Kritik scheint mir also nicht nachvollziehbar. Über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten, daher kann ich nur entgegenhalten, dass es mir sehr gut geschmeckt hat. Dass das Fleisch nach einiger Zeit in den Warmhaltern nicht mehr die Zärte eines frisch gegrillten Stücks hatte, sollte nachvollziehbar sein. Auch der Mitternachtsimbiss wurde reibungslos geliefert und stand in mehr als ausreichender Menge zur Verfügung, ebenso wie es beim Grillgut der Fall war. Nur bei des Soßen und der Kräuterbutter hätte es ein wenig mehr sein können, aber das ist nun Meckern auf hohem Niveau.

Fazit: Das Catering Weiße Rose hat sich auf unserer Hochzeit sehr bewährt und ein tolles Grillbuffet geliefert. Qualitativ und geschmacklich überzeugend. Die große Auswahl ließ sich durch die handlichen Portionen gut einmal probieren, sodass man nichts von den Speisen verpassen musste. Ein Nachschlag war dennoch problemlos möglich. Der Nachtisch konnte sich ebenfalls sehen lassen, allen voran die Crème brûlée. Auch Vegetarier und Veganer konnten durch das gegrillte Gemüse, die gegrillte Ananas und die Salat, veganen Soßen, und der veganen Kräuter"butter" etwas finden. Alles in allem ein wirklich solider Betrieb mit freundlichen Mitarbeitern und guter Qualität. Abschließen möchte ich mit einem Lob über die Kritikfähigkeit des Inhabers. Kritik von uns wurde direkt angenommen und zufriedenstellend ernst genommen. So konnte das Catering seinen Teil zu einem tollen Abend beitragen.

Beste Grüße und Danke für das tolle Buffet

Enrico Tietz

Benjamin Rasch

Wir hatten vor einem Jahr das vegane Catering zu unserer Hochzeit bestellt. Wir waren sehr begeistert, allen hat es sehr gefallen. Wir werden euch aufjedenfall weiterempfehlen. Danke, ihr habt dazubeigetragen, dass der Tag so unvergesslich wurde