Bäckerei Vollmer - Mein Handwerksbäcker seit 1911 - Bünde

Ftm ?.

Wir waren heute da, um -wie auf der Homepage zu lesen ist- „glutenfrei“ Kuchen zu essen. Leider hieß es dann auf einmal, dass die Bäckerei, nichts glutenfreies mehr machen würde.. sehr schade, denn wir sind extra dorthin gefahren, weil wir uns auf die Infos auf der Homepage verlassen hatten… deswegen nur 1 ⭐️

xundersound

Beste Bäckerei in der Umgebung. Nette Verkäuferinnen, lecker und wirklich vergleichsweise günstig.

Stanislaw R.

Sehr freundlich und viel Auswahl, auch an Dinkelbrot und sogar Dinkel Toastbrot ist dabei! Bin begeistert!

Malte

Es gibt doch nichts über ein frisch gebackenes Brot. Bei dem Vollkornbrot von Vollmer was “ganz ökologisch“ schon in plastikfolie vorabgepackt ist, handelt es sich aber offenbar nicht um frisch Gebackenes. Konsistenz und Geschmack gleichen denen eines zweiwöchig gealterten Reibekuchens. Sehr zäh, trocken und pfad. Beim Auseinanderrupfen der einzelnen Brotscheiben ist auch auf äußerste Sorgfalt zu achten, sonst passiert das, was auf dem Bild zu sehen ist. Preis mit 5€ für einen ganzen Leib ist prinzipiell ok. Aber nicht für das Gebotene.

Kim V.

Entweder hab ich um 6:30 alte Brötchen vom Vortag bekommen oder die Brötchen sind immer so hart und hohl innen drin.
Kartenzahlung erst ab 10€ und mit Visa nochmal 2€ Aufschlag.
Also für 2 normale Brötchen, 2 Krapfen 1 belegtes Brötchen 12€ gezahlt.

S. T.

Einer der letzten Handwerksbäcker für den ich nicht erst kilometerweit fahren muß. Da schaut man am Tresen vorbei in die Backstube. So muß das sein, da weiß man, wo es herkommt.

Und wenn etwas ausverkauft ist, ist das ein gutes Zeichen! Die Discounter und Backshops und alle Anderen, die nur tiefgefrorene Rohlinge aufbacken und später veredeln, damit sie anders aussehen, als dieselben Rohlinge beim anderen Billigheimer, bieten ja abends um halb zehn noch das volle Programm. So kann man später viel mehr Lebensmittel wegschmeißen, was für eine bescheidene Idee (dezent formuliert).

Wenn alles handwerklich produziert und am Ende des Tages verkauft wurde, geht mir das Herz auf.

Hier stehen die Inhaber mit ihrem Namen am Laden und in der Backstube und hinterm Tresen. Einfach toll.

Hab noch kein schlechtes Produkt gehabt und wir futtern uns zu fünft seit Jahren durch Brot, Brötchen, Teilchen, Kuchen und Stollen. Unsere Freunde sind ebenfalls begeistert, wenn sie bei uns zu Gast sind und zum Beispiel Bobbes naschen dürfen 🙂

Ja, ist teurer als beim Nicht Handwerksbäcker und man muß es sich leisten können aber auch wollen. Wer am Brot spart aber an der Tanke z.B. Getränke kauft, statt im Supermarkt um die Ecke, bei dem liegt es nicht am Geld.

Gabriele C.

Bäckerei mit sehr gutem Brot, Brötchen und Kuchen. Die belegten Brötchen sind Spitze, es wird auch frisch nach Wahl belegt. Mein Bäcker in Bünde 😍

Hannes K.

Wer authentische deutsche Backkunst liebt muss zu Vollmer
Das Vollmer-Team ist ein traditionelles Familienunternehmen wie man es im ganzen Umkreis nicht noch einmal findet. Die Preise sind für die überragende Qualität angemessen. Es werden regionale und Qualitativ hochwertige Zutaten genutzt. Somit ist eine volle Punktzahl gerechtfertigt.