Restaurant Hoi An - Borken

D. R.

Sehr gemütliches Restaurant in perfekt zentraler Lage.
Mir gefällt das Ambiente sehr gut.
Beruhigende Farben und unaufdringliche Musik.

Die Speisekarte enthält eine kunterbunte Mischung aus diversen Gerichten.
Alle haben mich irgendwie angesprochen, was eigentlich sehr selten ist.
Toll sind die passenden Bilder, die sind definitiv ein Pluspunkt der mich zum Ausprobieren animiert.

Zusätzlich gibt es eine Mittags Karte.
Ich habe mir die gebratenen Nudeln mit Hühnchen bestellt.
Die Portion war sehr lecker und ausreichend von der Portionsgröße her.

Der Service war sehr freundlich und aufmerksam.

Allerdings war die kleine Salatbeilage sehr geschmacksneutral.
Da hätte ich mir ein paar Tropfen Salat Dressing gewünscht.

Dominik

Das Essen war sehr lecker. Trortz eines vollen Lokales war die Wartezeit nicht lange. Wir hatten drei Gänge zu zweit mit Getränken lagen wir bei über 90€

Isabell D.

Ich war am Wochenende zu Besuch bei Freunden in Borken. Ich selbst habe eine Weile in Süd-Ost-Asien gelebt und viele der Länder dort bereist. Unter anderem Vietnam. Meine Freunde wissen das. Also steht bei mir die asiatische Küche immer hoch im Kurs. Wäre man nun in Vietnam, wäre die Einrichtung und die Deko sicher deutlich einfacher gehalten. Aber es ist wirklich sehr schön eingerichtet. Ein bisschen angepasst an hiesige Gegebenheiten und doch kann man den vietnamesischen Flair eindeutig sehen. Die Gerichte sind nicht ansatzweise so preiswert, wie in Vietnam. Aber wer mal die passenden Produkte im Asia Markt besorgt hat, weiß dass die Kosten hier auch im Einkauf andere sind. Es gibt eine übersichtliche Karte, die absolut keine Wünsche übrig lässt. Wir haben uns die kleinen vegetarischen Frühlingsrollen vorweg geteilt. Die waren gut, aber noch nicht so überragend, wie die Hauptgerichte. Alle drei haben wir unterschiedliche Gerichte bestellt. Die Vegetarierin hatte Udon Nudeln mit Tofu und Pak Choy, ich hatte vietnamesische Nudeln mit BBQ Schweinefleisch und Garnelen, der dritte im Bunde hatte die Pho Nudeln (nicht Suppe) mit Huhn. Ich habe natürlich alles probiert und jedes der Hauptgerichte war wirklich stimmig. Also eine klare Empfehlung.

Rainer H.

Alles stimmte. Das Essen von der Vorspeise bis zum Dessert top. Personal ist freundlich und sehr gut. Es lohnt sich immer hier hin zu kommen.

Vitali L.

Ich habe mich dort sehr wohl gefühlt, das Essen dort sehr gut, sehr freundliche Bedienung

TEAM D. S. G. R. S.

Wow, nachdem ich sowohl in Vietnam als auch beim Vietnamesen The Duc schon aß, hat mich das Hoi An in den Sternenhimmel entführt. Hatten wir nur Glück?
Ich sage: nein!
Wenn mir bei vollem Restaurant mein Wunsch nach den für Vietnam typischen, aromatischen Chilis aus der Khmer Küche derart liebevoll erfüllt wird und das Umami der Pho Bo jede einzelne Zutat getragen hat, muss hier vielleicht auch mal ein "offizieller" Tester vorbei und Auszeichnungen verteilen. Ich bin mir sicher, dass die Küche des Hoi An zu den besten nicht mit Auszeichnung versehen Küche NRWs gezählt werden darf.
Wir wurden vom Service so als Gast und Freund wertgeschätzt, wie ich es zuletzt bei einem Sternekoch aus Essen erleben durfte. Als Personaler kann ich die Agilität des Teams als vorbildlich bezeichnen. Und die Chefin ist ohne Zweifel nicht nur sehr stolz auf ihr Team, sondern auch extrem führungsstark und aufmerksam. Auch bei den immer wieder im Arbeitsablauf passierenden kleinen Missgeschicke durch MA, die dem Gast nicht auffallen, aber Chefs stören, griff sie immer vorbildlich und nie zum Nachteil der MA ein. Ich bemerkte in den kleinen Gesprächen mit insgesamt drei Servicekräften, die für uns zuständig waren, wie gerne sie am Gast arbeiten und dich für das Hoi An einsetzen. Das muss ich einfach besonders hervorheben, weil ich genau dafür in die Gastro gehe oder vor 40 Jahren selber auf meine Anzugkunden freute.
Das Ambiente ... yallah, holla und jippiejajeh ... eine solche Fusion von Europa und der Region Asiens, in der Vietnam liegt, alleine zieht mich gerade schon wieder ins Hoi An, alleine wegen des Gastraums. Hier ist Geschmack zwar noch subjektiver als beim Essen oder Bewertung des Service, aber ich muss es loben: ich mag die Wiedergabe ethnisch-kultureller Elemente in der Dezentheit, wie im Hoi An. Die Farben der Hölzer, die geometrischen Formen sind Essenz einer jahrtausende alten Kultur, die von uns Europäern so sehr geschätzt wird, weil sie auch Ausdruck von Persönlichkeit ist.
Gut, ich bin Asien-Fan und schwärme ein My mehr auch für bestimmte Kulturen dort. Aber auch nach Überlegung mache ich bei meiner Bewertung keine Abstriche, selbst vom mitschwingenden Pathos.

Ferhat T.

Waren an einem Sonntag Abend da, der Laden war rappel voll.
Bei einer Bestellung für 6 Personen haben wir 60Minuten auf die Vorspeisen gewartet und nochmal ca 25 Minuten auf den Hauptgang.
Abgesehen von der Wartezeit war das Restaurant richtig toll.
Das Essen war super lecker, das Personal sehr freundlich, das Ambiente unglaublich gemütlich. Wir kommen sehr gerne wieder!

Fabio A.

Sehr schön und zu empfehlen. Preis Leistung super, sehr gemütlich mit dezenter Musik. Essen sehr lecker und frische Zutaten. Ich würde einen 6. Stern geben. Der Tee mit Pfefferminzblättern und Ingwer ein Traum. Wir kommen wieder.
Viel Erfolg weiterhin und eine schöne Adventszeit.