Restaurant Rosin - Frank Rosin - Dorsten

Luis M.

Wir waren bei Frank Rosin und hatten das Vergnügen, ein beeindruckendes 8-Gänge-Menü zu genießen. Die Kombinationen der Gerichte waren außergewöhnlich und kreativ, doch jeder Gang war einfach der Hammer! Das feine Fleischgericht mit Kaviar war unschlagbar, genau wie die seltenen Garnelen, die perfekt zubereitet waren. Auch das zarte Schweinefilet war ein echtes Highlight. Jeder Bissen war ein Erlebnis für die Sinne. Dazu kommt noch der exzellente Service und das elegante Ambiente – einfach rundum perfekt. Ein kulinarisches Abenteuer, das man nicht verpassen sollte!

Rafael Z.

Ein tolles Erlebnis im Restaurant Rosin!

Wir hatten das 5-Gänge-Menü, das kulinarisch auf höchstem Niveau war. Besonders das selbstgebackene Brot zu Beginn war ein Highlight. Die Weinbegleitung war gut gewählt, auch wenn nicht jeder Wein uns vollends überzeugen konnte.

Das Ambiente ist modern und individuell gestaltet – dunkle Farben kombiniert mit gezielten Akzenten schaffen eine besondere Atmosphäre. Das Personal war äußerst aufmerksam, freundlich und professionell, mit klar definierten Aufgabenbereichen, was einen reibungslosen Ablauf gewährleistete.

Zugegeben, es ist ein teures Vergnügen, aber für besondere Anlässe definitiv ein Highlight, das in Erinnerung bleibt. Alles in allem verdient Rosin seine 4 Sterne – eine klare Empfehlung für Feinschmecker!

Piet A.

Es war einfach eine absolute kulinarische Reise. Von wegen man wird nicht satt! Die Gerichte sind absolute Handwerkliche Arbeit teilweise schon Kunst! Geschmacklich ein Gaumenschmaus! Schmackofatz ist nicht übertrieben! Wir kommen wieder! Achso der Service einfach nur Spitze! Wenn Frank Rosin im Haus ist, ist er ein toller sympathischer Gastgeber!

Franz J. R.

Ein absolut gelungener Abend, schon die Begrüßung war sehr herzlich, bei der Wahl des Tisches wurde auf unsere Wünsche eingegangen. Besonders zu erwähnen ist die sehr ungezwungene und freundliche Atmosphäre, gar nicht so steif wie in anderen Sternerestaurants. Die Mitarbeiter waren nicht nur sehr nett und aufmerksam, sondern haben einem das Gefühl ein Stammgast zu sein. Ich habe nur sehr selten einen so aufmerksamen, kompetenten und gleichzeitig freundlichen Service gesehen. Das Essen war natürlich excellent, sowohl optisch als auch geschmacklich ein absoluter Höhepunkt. Auf Allergien und Unverträglichkeiten wurde eingegangen. Die gesamte Einrichtung war modern aber nicht steril man fühlte sich von Anfang an wohl. Wir haben unseren Besuch sehr genossen und wir wussten schon beim Gehen, dass es nicht unser letzter Besuch war.
Noch einmal herzlichen Dank die vielen guten Geister des Hauses, wir haben uns sehr wohl gefühlt.

Michel B.

Wir kamen an und wurden direkt freundlich empfangen und zum Tisch geführt. Das Essen war an sich auch zum größten Teil schmeckhaft (einiges das uns nicht gefallen hat, allerdings ist dies ja auch immer Geschmackssache). Leider mussten wir mehrere unerfreuliche Erfahrungen machen. Zum einen ist die Marge für den eigenen Gin schon sehr happig ( eine Flasche im Online Shop kostet 30€ und ein Glas 14€). Wäre es nur das gewesen, wäre dies ja durchaus verschmerzbar. Den abend hatte meine Frau mir zum Geburtstag geschenkt. Obwohl der Gutschein nur wenige Monate alt war wurden uns für das Menü dennoch 100€ mehr berechnet, aufgrund der gestiegenen Kosten. Dies fanden wir zwar recht happig aber das schlimmste war wie wir behandelt wurden ab dem Moment als wir den Gutschein angesprochen haben. Obwohl meine Frau diesen gekauft hatte würden wir wie Abschaum behandelt. Die Kellernin war sehr unfreundlich und hat uns ein Gefühl gegeben als wären wir nicht willkommen bzw als wäre es besser wenn wir gehen würden, da wir uns das Essen nicht leisten könnten. Auch unsere Jacken haben wir von der Dame nicht mehr wieder bekommen die durften wir uns selber aus dem Schrank holen. Dies wurde kommentiert mit:"Ach sie haben ja Jacken, die können Sie sich dann jetzt ja auch selbst nehmen". Die anderen Kellner waren sehr freundlich jedoch hat uns diese Dame den Abend mit ihrer Art komplett verdorben. Für diesen Preis und so ein unfreundliches Verhalten kann man das Restaurant leider nicht weiterempfehlen.

Wolfgang B.

Ich stellte mir die Frage, was man einem lieben Kollegen zum Ruhestand schenken kann. Hier kam ich die Idee, mit dem Kollegen einfach mal anders essen zu gehen.
Aufgrund einiger Bewertungen hier war ich erst sehr kritisch, ob dieser Besuch bei mir und ihm in positiver Erinnerung bleibt. Zumal ich auch auf ein relativ gutes Preis-Leistungsverhältnis achte und Wert hat darauf lege, dass meine leider sehr stark ausgeprägt Unverträglichkeit berücksichtigt wird.

Für mich kann ich nur sagen, dass mein erster Besuch in einer gehobenen Gastronomie in keinster Art und Weise enttäuscht wurde, sondern der Abend in bester Erinnerung verbleiben wird!

Der Service war ausgezeichnet. Vom dem sehr freundlichen Empfang, die Erläuterung der Gerichte und Empfehlungen der Getränkeauswahl bis hin zu Kleinigkeiten, wie eine Speisekarte die mit dem eigenen Namen bedruckt auf dem Tisch stand, war einfach alles sehr persönlich umgesetzt. Ich hatte die Unverträglichkeit im Vorfeld mitgeteilt und es wurde bei allen Bestellungen darauf Rücksicht genommen.

Die Erfahrung an einfach genialen Geschmackskompositionenen, haben mich immer wieder überrascht und werden mir nicht nur in Erinnerung bleiben, sondern dieses Erlebnis möchte ich gerne bei einem passenden Anlass wiederholen.

Chapeau!

Jacqueline T.

Es war ein wunderschöner Abend wundervolles essen und der Service war auch wundervoll. Alles wurde ausführlich erklärt vielleicht wichtig für Leute die so ein Ambiente nicht kennen. Ich würde immer wieder hin fahren wenn ich schick essen gehen möchte.

Mirko V. D. B.

Mit meiner Schwiegermutter aus Berlin angereist und wir waren alle unglaublich begeistert! 🤩
Jedes Detail ist jeden Cent wert!👍
Außergewöhnlich und besonders hervorzuheben ist neben dem natürlich hervorragenden Essen der Restaurant Leiter Jochen Bauer, der uns sehr professionell über den Abend begleitete.
Ja alleine hätte eigentlich noch einen sechsten Stern verdient. 💫
Dankeschön, wir kommen wieder! 😊